Lead Kitchen Staff
PT Baskoro Antar · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 23.000.000 per month
PT Baskoro Antar adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bantul, DI Yogyakarta. Peran ini adalah kunci dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, termasuk persiapan, pemasakan, dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan dan kebutuhan pelanggan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melatih dan mengarahkan tim kitchen staff lainnya.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.,Memastikan pemenuhan peraturan dan regulasi kesehatan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi HACCP atau pengalaman dalam manajemen keamanan makanan.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiAnalisis dan problem-solvingMultitaskingManajemen waktuKepatuhan terhadap regulasi kesehatan makananPengelolaan bahan baku dan limbah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang