Restaurant Manager

Glow Sun Cemerlang sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, gaji kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki semangat, keterampilan kepemimpinan, dan ingin menjadi bagian dari tim yang sukses, kami tunggu lamaran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen staf dan inventaris.
• Memastikan pelayanan pelanggan berkualitas tinggi.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Melakukan audit keuangan dan mengelola anggaran restoran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan staf secara berkala.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen kuliner atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem POS dan manajemen inventaris.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan melakukan audit keuangan.
• Memiliki semangat dan kreativitas untuk meningkatkan kualitas restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait